أقراص الزعتر بالطحين الأسمر

"البُــرّ"

@hind_alfawzan

* المقادير والطريقة ..

بالأكواب والملاعق المعيارية - ٢ وربع كوب طحين أسمر

- علبة زبادي

- نصف كوب لبن

- ربع كوب زيت نباتي

- ملعقة كبيرة خميرة فورية

- ملعقة صغيرة "باكينج باودر"

-٣ ملاعق كبيرة سكر

- رشة ملح

في العجانة .. نضع المقادير الجافة .. ثم الزيت فالزبادي .. فاللبن ..

تُعجن وتترك لتختمر نصف ساعة إلى ٤٥ دقيقة .. في حرارة الغرفة ..

- - تُفرد وتقطع بواسطة القطاعة إلى دوائر صغيرة ..

- وتُدهن بـ خليط الزعتر عِبارة عن:

- زعتر فلسطيني اخذه من الدانوب ..

- زعتري برّي طازج .. أجففه واطحنه ..

•يعطي خلطة الزعتر نكهه عطرية جمييلة•

- زيت زيتون

- ملعقة موية عشان مايجف الزعتر مع الحرارة

تُخبز في فرن مسبق التسخين من أسفل فقط ..

صحة وعافية ..

❤️♥️

معجنات