مسفن فلسطيني بزيت الزيتون
زاكي وطعمه بيشهي 😋😋😋
الطريقة :
كيلو طحين .. كوب كبيرزيت زيتون او ممكن تخلطي زيت ذرة مع زيت الزيتون ..ملعقة ملح ..4 ملاعق سكر ..4 ملعقة كبيرة بهار كعك ...ملعقة محلب ..4 ملعقة كبيرة حليب بودرة ..ملعقتان حبة بركة (قزحة) ..5 ملاعق سمسم او حسب ماتحبي اكتر او اقل ..ملعقة كبيرة خميرة ...
-ملعقة كبيرة عصفر ندوبها بشوية ميا حتى لا يتكتل داخل العجينه
-نعجنهم بماء دافي ونترك العجينه تخمر ساعة .
-نقطع العجينه كرات صغيرة ونرقها بزيت زيتون ونشكلها
ع شكل مثلث او شكل سداسي او شكل دائرة
-نخبز العجينة على نار وسط وبعد ما يستوي ونطلعهم من الفرن ندهنهم بزيت الزيتون .
وصحة وألف هنا يارب .
تعليقات
إرسال تعليق